Serba Kuliner Indonesia – Masyarakat modern saat ini, lebih sering membeli makanan alih-alih memasak sendiri. Kesibukan dan pekerjaan lainnya membuat waktu yang dimiliki jadi terbatas sehingga prosesnya seringkali dianggap ribet dan menghabiskan banyak waktu.
Padahal kalau tahu tips memasak cepat, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Ada banyak cara memasak simple, praktis, dan bisa cepat selesai kok. Memasak sendiri di rumah juga memungkinkan FoodLovers dapat menjaga kebersihan dan kualitas makanan. Berbagai variasi makanan sehat pun jadi lebih banyak tersaji di meja keluarga meski kesibukan begitu padat.
Begini Cara Ampuh Agar Memasak Lebih Cepat dan Praktis
Apakah FoodLovers sering males masak karena butuh waktu lama?
Sering yang terjadi, FoodLovers butuh waktu lama untuk memutuskan mau masak apa. Lalu, butuh waktu tambahan untuk mencari dan menyiapkan bahan. Aktivitas memasak pun belum tentu bisa langsung dilakukan begitu ide menu masakan karena bahan-bahan yang belum tersedia.
Proses yang panjang hanya untuk memasak satu menu makanan inilah yang kemudian membuat banyak orang jadi malas masak. Nah, untuk mempersingkat waktu dan tidak menciptakan asumsi kalau memasak itu lama, FoodLovers bisa mulai dengan membuat daftar masakan untuk satu minggu di akhir pekan.
Alangkah baiknya daftar masakan ini juga menggunakan dengan bahan, bumbu, dan resep masakan yang akan jadi referensi. Jangan lupa pilih resep masakan yang mudah kita praktikkan dan teknik memasaknya sederhana. Dengan begini, FoodLovers tidak akan repot mencari ini dan itu lagi saat mau memasak.
Contoh daftar menu masakan untuk satu minggu, misalnya:
- Senin: sayur bening bayam, omelet telur jamur, sambal terasi.
- Selasa: soto ayam, perkedel, tempe goreng, sambal, kerupuk udang.
- Rabu: tumis buncis dan kacang panjang, sambal goreng tahu + telur puyuh, ikan kembung balado
- Kamis: ayam ungkep bumbu kecap pedas, toge goreng, sambal dan lalapan.
- Jumat: ayam goreng bumbu kecap pedas, sambal terasi, oseng kangkung.
- Sabtu: rawon daging dan telur, additional topping untuk rawon (toge, mentimun, kerupuk udang), sambal.
- Minggu: cumi asin cabai hijau, dadar jagung, pokcoy bawang putih
